食材明细
主料
高粉:
烘焙工艺数小时耗时普通困难程度奶盐吐司的制作方法步骤
11、将除黄油外的材料放入到厨师机的搅拌桶中。
2低速混合成团，出现粗膜后加入黄油。
33、直至揉至扩展，进行基础发酵。
44、基础发酵2倍大后，将面团排气分割成2个面团，覆盖保鲜膜松弛15分钟。
55、将面团擀开，摆上有盐黄油，从上往下卷起来。
66、将气放入到吐司盒中，轻轻按压一下。
7将吐司盒放入到烤箱中，加一杯温水，我用的是美的遇到烤箱，启动发酵功能温度显示35度，调整到28度，发酵面团稍高于顶部。
88、发酵至略高出吐司盒，划几个口子，挤入黄油（份量外）。
99、烤箱165度，烘烤30-35分钟，美的这个遇到烤箱，上色非常均匀，应该注意察看上色，不喜欢颜色深的要加盖锡纸。
10出炉脱模，密封保存。
