食材明细
主料
手工面条:
焖工艺十分钟耗时简单困难程度西红柿茄子焖面的制作方法步骤
1、筹备好食材。西红柿洗净切块，茄子削皮切条，小米椒切小段，大蒜切末，葱切小段。
2、锅里倒适当油，放入葱花、蒜末、小米椒爆香，再放入肉末翻炒一会儿，加一勺豆瓣酱。
3、将肉末炒至变色。
4、放入西红柿和茄条。
5、放入老抽、生抽、蚝油和盐调味，再放入少许白糖提鲜，最后倒入适当的水。
6、最后将面条铺在上面，盖上锅盖小火焖10分钟。
7、揭开锅盖的一瞬间，就垂延欲滴了。撒点葱花即可。
8、装盘开吃。
手工面条:
焖工艺十分钟耗时简单困难程度1、筹备好食材。西红柿洗净切块，茄子削皮切条，小米椒切小段，大蒜切末，葱切小段。
2、锅里倒适当油，放入葱花、蒜末、小米椒爆香，再放入肉末翻炒一会儿，加一勺豆瓣酱。
3、将肉末炒至变色。
4、放入西红柿和茄条。
5、放入老抽、生抽、蚝油和盐调味，再放入少许白糖提鲜，最后倒入适当的水。
6、最后将面条铺在上面，盖上锅盖小火焖10分钟。
7、揭开锅盖的一瞬间，就垂延欲滴了。撒点葱花即可。
8、装盘开吃。
